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Arranca la Feria del Mezcal en Oaxaca

En la ciudad de Oaxaca arrancó la Feria del Mezcal, uno de los principales atractivos de las fiestas de la Guelaguetza.

En el Paseo Juárez El Llano, decenas de productores, industriales y artesanales se reunieron para mostrar al mundo las bondades de esta bebida, la más representativa del estado de Oaxaca.

En la Feria del Mezcal, se puede apreciar toda la cadena producción del mezcal, desde quienes siembran el maguey, hasta quienes lo expenden o lo exportan.

Se puede apreciar la gran cantidad de sabores, olores y métodos de destilación que se siguen para obtener esta bebida que, en la antigüedad, los zapotecas consideraban sagrada.

Cada año, en Oaxaca se producen más de cinco millones y medio de litros de mezcal.

Dos y medio se consumen en Oaxaca y el resto del país, mientras los otros tres millones se exportan a todo el mundo.






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